专刊|珼小姐第二十八期-数缕暖意云开露!

  兰花鸽蛋肘子肉是珼小姐改良自传统国菜。性味甘平,有较强的补益脾肾的作用。兰花鸽蛋肘子肉以鸽蛋为主料,配以精肉肘子、鲜蘑菇等,具有益气补肾,托毒排脓之功效易于消化而深受孕月妈妈的欢迎。

 这道菜富含营养的爽口菜肴，首先苔菜洗净、锅里烧开水烫菜焯水,切细碎.猪肉洗净,剁成肉末.粉丝用温水泡开.葱、姜片适量. 坐锅热油,下葱姜爆锅.加入肉末划散.肉末变色后倒入荠菜炒匀即可出锅。珼小姐这次可是有秘籍的，苔菜头一天晚上焯水冷藏第二天烹饪味道极佳！

  热乎乎的浓汤肉丸,汤汁浓郁,肉丸鲜香Q弹,口感浓香厚重,这样的一道下饭菜,无疑是这降温时节最能打开味蕾的美味. 妈妈们都赞不绝口，此处划重点：肉丸很普通，但是这里的肉丸是珼小姐手打的，所以鲜香Q弹！

  滋补补血猪肝瘦肉汤是一道珼宁主打滋补菜品，主要原料是猪肝50克、猪瘦肉50克，配料是枸杞叶、子共30克等，主要通过炖煮做法而成。珼小姐的秘籍分享：把枸杞叶放入锅内，加清水适量，文火煲至枸杞叶出味，切记是捞起不要。放入枸杞煮沸后，再投入猪肝、猪瘦肉煮至熟，调味食用。猪肝中含有丰富的铁元素,起到补血效果,猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老的功效深受孕月妈妈的欢迎。

  红薯含有人体所需的很多营养物质，而且又是抗癌食物，所以被选为最佳蔬菜之首。地瓜饭营养丰富健脾补气，可改善身体虚弱症状、有助于通便、增强肾功能。

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