珼小姐 | 最美孕月私房料理月子餐邀您周日品鉴，仅剩两席 速约！

珼小姐的大活动

从即日起每周日

最美孕月营养餐

美食试吃

      白菜肉卷是一道传统的汉族小吃。味道鲜美，形态美观，易于消化。此菜营养丰富，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、粗纤维、蛋白质、脂肪、糖类及钙、磷、铁等。白菜与猪肉、鸡蛋相配制，营养价值更高。

      在新修本草中大蒜的功效是：“下气消谷，除风破冷。”牛肚在南方广东人饮茶时也会把它蒸熟当点心。新鲜的牛百叶处理才会爽脆可口。 牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，这道菜珼小姐经过营养学搭配非常适宜于产后后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱。

      板栗烧牛尾是一道传统的官府菜，成菜口味醇厚浓香、牛尾软烂不腻，而且有不错的养生功效。珼小姐深知这道菜确实最滋补营养，而且一定要花时间慢慢守候着它从貌不惊人的几块尾巴酝酿成牛奶般浓郁又香气四溢的一锅浓汤。时间，火候决定了牛尾汤的成败。如果想让肉熟得快些，可以在煮的时候加少许的山楂、柠檬等酸性水果。

     牛尾是一种极具药用价值的高级补品，具有益气血、强筋骨、补体虚、滋颜养容等作用。这道滋补板栗牛尾汤是珼小姐拿手料理中很出名的一款汤品，不仅配料鲜嫩，汤清透亮，醇美芳香，而且营养充足，对人体有很好的滋补作用。 同时可以补充体能并且补充体内的氨基酸和蛋白质，产妇产褥期补虚劳的营养品。

      燕麦含有丰富的铁、锌、镁等矿物质，有助于人体预防贫血、促进伤口愈合；燕麦还富含膳食纤维和不饱和脂肪酸，可调整肠道功能、降低胆固醇、预防心血管疾病。燕麦可和大枣料理成红枣燕麦饭，其中大枣的滋补作用佳，能提高免疫力；燕麦的纤维则能促进脂肪代谢，常吃此道饭食能帮助瘦身，防止肥胖和便秘。