哥哥专刊|我就是我，是颜色不一样的烟火

       紫薯汁是一种理想的减肥食品，紫薯汁的热量只有大米的1/3，而且因紫薯汁富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。饮食中最富抗癌作用的营养物质是β－胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而紫薯汁中三者含量都比较丰富。紫薯汁的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃紫薯汁有益于人体健康，并有一定减肥功效。紫薯汁经过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性，紫薯汁从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤等等。紫薯汁不仅是健康食品，紫薯汁还是祛病的良药，紫薯汁有补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴的功效。最最最重要的是–珼小姐做紫薯汁的秘籍就是一定要放一把小米【攥在手心里一点点即可】

       热乎乎的浓汤肉丸，汤汁浓郁，肉丸鲜香Q弹，口感浓香厚重，做法大众宜上手，这样的一道下饭菜，无疑是这降温时节最能打开味蕾的家常美味！称赞一粒肉丸， 用得最多最贴切的形容词是什么？答曰：“弹牙”。但“弹牙”要到一个什么程度？星爷在《食神》里面用牛肉丸来打乒乓球的场景，让人对一粒神乎其技的弹牙肉丸充满了向往。

     对一粒肉丸最好的评价是三个词“够弹、够劲、够香”，可以达到这个标准的大概就只有著名的“潮州手打肉丸”。珼小姐专程学习潮州手打肉丸的方法，这道菜是一道用力气的美味，宝妈们一定要尝一下！

       猪肝瘦肉汤属粤菜系，是调养肝阴以清泄肝热的家庭常用饮品，味甘、微苦，功能清肝明目。《食疗本草》认为它“除风，补益筋骨，能益人，去虚劳。”《本经逢源》说它“能降火及清头目。”大家快来夸夸我，我们又推出了一道滋补名菜。

       在美剧《纸牌屋》中烤肋排才是重点吧！  珼小姐根据孕月产褥期妈妈们对营养的需求。特意制作这道吃不胖有营养的美味！首先是珼小姐必须选用猪前肋，肉要选粉色。

　　选完肉后，即可配制酱料，将柴鱼片、酸奶、生抽等放在碗中拌制，别看这些配料相对都比较简单，但是其组合起来的香味是您无法想象的，首先，柴鱼片是一种特殊的日式配料，柴鱼片和烤排一起配，让人有一种舌头起舞的感觉，酸奶，也是一种很特殊的食材，不仅有丰富的营养，还能中和肉的腻味。

　　拌好酱料后，将肋排切成小段，放入酱汁中腌制20分钟左右即可。腌制完肉后，将肉从酱汁中取出放入烤盘中，再将多余的酱汁倒在上面。将拌完酱汁的肋排放入烤箱中。然后再进入珼小姐的古方秘制环节，最终一道吃不胖的烤肋排让宝妈们美味一餐！

       蛋皮菠菜是一道由菠菜、鸡蛋、花生油等食材制成的爽口菜。菠菜含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素b、钾和叶酸等微量元素的比较好的来源。菠菜和鸡蛋搭配做成的食物，含有丰富的优质蛋白质、矿物质、维生素等多种营养素，孕妇常吃可有效预防贫血。

       南瓜又名金瓜，原产于美洲一带，后来经过各地普遍栽培，在世界各国得到广泛传播。南瓜具有极高的营养价值，最早在《本草纲目》中就得到体现，用来食用可以消除体内的有害毒素，保护胃黏膜，帮助食物消化，所以受到广大人民的喜爱。珼小姐做的南瓜馒头咬上一口，满嘴金黄，吃起来有一种奶酪的感觉，口感也是非常的棒，并且外酥里嫩。既可以当做主食可以当做甜点。

快乐是快乐的方式
不只一种
最荣幸是谁都是
造物者的光荣
不用闪躲 
为我喜欢的生活而活
不用粉墨 
就站在光明的角落

你说的每一句话，哥哥都能听见

此刻，说出你的思念